带你去喝桶装水

　　近年来，桶装水已经成为许多家庭和单位的日常饮用水。如何选择合格的桶装水一直是许多人头疼的问题。今天我们将学习如何选择桶装水。

　　目前，市场上有许多品牌的桶装水，良莠不齐。在普通桶装水工厂的生产过程中，一桶看似简单的水实际上非常复杂。饮用水生产过程中有10多个关键控制点。

　　比普通食品生产，包括原水，过滤，灌装，清洗，杀菌，消毒桶，高压内部冲洗等环节，稍有疏忽就会导致各种污染。因此，各水厂在生产过程中严格执行操作标准，按标准操作，确保流通市场的每桶水符合国家标准要求。

　　桶装水的污染有很多原因，其中最常见的是微生物污染。其中一个主要原因是储存时间太长。目前，非开封国家的桶装水质量保证期为3个月，开封的桶装水质量保证期尚未明确规定。但是可以肯定的是，一旦桶装水在开封，使用，空气(651，329)和细菌会随着时间的推移而增长。尤其是在夏天，细菌会生长得更严重。因此，开封最好在一周内饮用瓶装矿泉水，瓶装纯净水不应超过10天。第二是饮水机被污染了。一般来说，桶装水进入开封，后会发生二次污染。

　　饮水机的上部设有通气孔，容易将细菌、藻类和灰尘带入空气中。目前，大多数饮水机的进气口没有消毒过滤装置。专家表示，由于长期暴露在露天环境中，空气中的细菌将不可避免地(651，329)进入饮水机的内胆，从而滋生并对水造成污染。

　　为了避免污染，请执行以下操作

　　首先，购买时看看包装。检查包装桶是否干净，包装桶上的标签是否完整，生产日期、保质期等。都有明显的标记。松紧可以通过倾斜桶体来检测。如果桶盖可以转动或水从桶体中渗出，密封性不好，容易发生微生物污染。

　　第二，仔细观察桶里的水。观察桶装水是否透明、清澈，是否有可见杂质，是否有絮状物、水质混浊等现象。打开后，闻一下水的异味、气味或其他味道。

　　第三，多注意保质期。桶装水的保质期通常只有3个月。桶装水一旦打开，通常在一周内用完是合适的，否则应该在饮用前煮沸。特别是在炎热的夏天，当温度高的时候，细菌的繁殖速度也会加快，而且不会持续很久。桶装水最好放在黑暗、通风和凉爽的地方，以避免阳光照射。

　　四、饮水机摆放精美。将饮水机放在阴凉的地方，以避免纯净水暴露在阳光下，这可能会影响水质。不喝水时，请关闭饮水机的加热电源，以免重复加热热水箱中的水。

　　五、饮水机清洗应及时。由于长期使用，污垢会沉积在饮水机的储水容器、水道和出水口上，造成桶装水的二次污染。饮水机必须定期清洗(取决于使用环境、水质和使用频率)。通常，家用饮水机每两到三个月清洗一次。如果是商业用水，最好每半个月或一个月清洗一次。

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